Pour qu’une distribution se passe bien et respecte les règles d’hygiène de base, un minimum d’équipement est nécessaire.
Le matériel indispensable
- Pour peser : des balances avec une fonction « tare » et un large plateau, précises au gramme ou à 5 g près.
- Pour servir : des pelles alimentaires de plusieurs tailles pour les produits secs, des entonnoirs larges et des pichets gradués pour les liquides (huiles, lessives).
- Pour s’organiser : des bacs de stockage, des chiffons propres, des stylos, du papier et du ruban adhésif.
Préparez la distribution en amont
Le jour J, votre énergie doit aller au terrain, pas aux calculs. Sur Les Biotops, les quantités et les factures sont calculées avant la livraison, et l’export des commandes de chaque équipe comporte une feuille par membre : il ne reste plus qu’à servir.